辨别食物中的营养成分 

导读:实验名称:辨别食物中的营养成分,一、实验目的通过实验让学生知道食物中的主要营养成分二、实验仪器和器材(要求标明各,4.用稀碘液检测淀粉四、实验结果食物中的营养物质主要包括:水、无机盐、脂肪、糖类,甘州区南关学校科学实验报告单四年级班姓名:日期:组别:地点二楼科学实验室(218室实验名称:辨别食物中的营养成分一、实验目的通过实验让学生知道食物中的主要营养成分二、实验仪器和器材(要求标明各仪器的规

辨别食物中的营养成分 

甘州区南关学校科学实验报告单

四 年级 班 姓名: 日期: 组别:地点 二楼科学实验室(218室

实验名称: 辨别食物中的营养成分

一、实验目的 通过实验让学生知道食物中的主要营养成分 二、实验仪器和器材(要求标明各仪器的规格型号) 花生、小麦、鸡蛋,烧杯、酒精灯、胶头滴管、稀碘液、镊子,试管 三、实验步骤或内容:(要求步骤或内容简单明了 ) 1.用烘烤法检测小麦中的水分。 2.用燃烧法检测花生,小麦中的无机盐。 3.在白纸上挤压法检测脂肪。 4.用稀碘液检测淀粉 四、 实验结果 食物中的营养物质主要包括:水、无机盐、脂肪、糖类、蛋白质和维生素六大类。

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